Pflanzensportler beweisen seit Jahren, dass man kein Fleisch braucht, um erfolgreich zu sein. Tatsächlich schwören mittlerweile einige Ausdauersportler auf eine vegane Ernährung und behaupten, dass sie sich gesünder, weniger entzündet und energiegeladener fühlen, was ihnen im Sport einen Vorsprung verschafft. Der Erfolg der veganen Ernährung hat viele andere dazu inspiriert, es auszuprobieren, und immer mehr Ausdauersportler streben eine vegane Ernährung an.

Egal, ob Sie für einen 5-km-Lauf oder einen Ironman-Triathlon trainieren, eine pflanzliche Ernährung kann ein wirksames Mittel zur Verbesserung der sportlichen Leistung und Erholung sein. Und jetzt, aneue Studie untermauert diese Behauptungen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen! Lesen Sie weiter, um mehr über die 5 Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für die sportliche Leistung zu erfahren, darunter auch darüber, wie der Verzicht auf Fleisch die Herzgesundheit verbessert, indem er die Durchblutung erhöht und Entzündungen reduziert

1. Erhöhte Herz-Kreislauf-Gesundheit

Auch Ausdauersportler sind nicht vor Herzerkrankungen gefeit. Überraschenderweise können Ausdauersportler eine fortgeschrittenere Arteriosklerose und Myokardschädigung im Vergleich zu Personen mit sitzender Tätigkeit aufweisen, insbesondere mit zunehmendem Alter. Es ist zwar noch unklar, ob dies auf die Folgen sportlicher Aktivität oder auf die häufig zu ihrer Befeuerung verwendeten Nahrungsmittel zurückzuführen ist, nämlich die gesättigten Fettsäurenfett, Cholesterin und das relative Fehlen von Antioxidantien und Ballaststoffen in tierischen Produkten können eine Hauptursache für atheroskleotische Veränderungen sein.

>Andererseits spielt eine pflanzliche Ernährung, die wenig gesättigte Fette und kein Cholesterin enthält, eine entscheidende Rolle für die Herzgesundheit, die für Ausdauersportler von entscheidender Bedeutung ist. Insbesondere wurde gezeigt, dass sie koronare Atherosklerose und Plaquebildung umkehren, die Durchblutung erhöhen und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass vegane Ernährung die Plasmalipidkonzentration, den Blutdruck und die Blutzuckerkontrolle verbessert.

2. Schlankere Körpermasse

Pflanzliche Ernährung reduziert Körperfett, was sich positiv auf die sportliche Leistung auswirken kann. Diese Reduzierung des Körperfetts kann auf den inhärenten niedrigen Fett- und hohen Ballaststoffgehalt der Ernährung zurückgeführt werden, der häufig zu einer Verringerung der Energieaufnahme führt. Darüber hinaus deuten neue Erkenntnisse darauf hin, dass tierische Ernährung den Zellstoffwechsel stören kann, was den Energieverbrauch senkt, während eine fettarme pflanzliche Ernährung den postprandialen Energieverbrauch tatsächlich erhöhen kann.

Warum ist eine schlankere Körpermasse für Ultra-Ausdauersportler von Vorteil? Der Abbau von überschüssigem Körperfett bis zu einem gewissen Grad kann dabei helfen, die Ausdauer zu steigern! Insbesondere ist eine Reduzierung des Körperfetts mit einer erhöhten maximalen und submaximalen aeroben Kapazität verbunden, also der Fähigkeit, während des Trainings Sauerstoff zu verbrauchen. Sportler, die sich pflanzlich ernähren, können ihren VO2max erhöhen, was zu einer besseren Ausdauer führt.

3. Weniger Entzündungen

Die Auswahl der Nahrungsmittel kann dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren. Ausdauersportler leiden aufgrund intensiver körperlicher Betätigung häufig unter entzündlichem Stress, der zu einem verzögert auftretenden Muskelkater führen kann. Fleischkonsum und ein hoher Cholesterinspiegel verschlimmern Entzündungen und führen zu einer Beeinträchtigung der sportlichen Leistung und Erholung.

Eine pflanzliche Ernährung kann helfen, die sportliche Leistung und Erholung zu steigern, indem sie Entzündungen reduziert. Es hat sich gezeigt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung mit Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten die Konzentration von C-reaktivem Protein im Blut senkt, einem körpereigenen Marker für Entzündungen. Die entzündungshemmenden Vorteile pflanzlicher Ernährung können auf ihren Gehalt an Antioxidantien, das Fehlen entzündungsfördernder Produkte oder einfach auf das Fehlen entzündungsfördernder Fette zurückzuführen sein.

4. Mehr Antioxidantien

Eine pflanzliche Ernährung reduziert oxidative Schäden, indem sie freie Radikale neutralisiertantioxidantienreiches Obst und Gemüse. Freie Radikale spielen eine Rolle bei Zell- und Muskelentzündungen und können zu Muskelermüdung, verminderter sportlicher Leistung und beeinträchtigter Erholung führen. Im Vergleich zu Fleischessern haben Veganer aufgrund der höheren Zufuhr von Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin und anderen Antioxidantien eine erhöhte antioxidative Aktivität. Studien haben potenziell positive Auswirkungen bestimmter antioxidantienreicher Lebensmittel auf Ausdauertraining festgestellt, insbesondere Rüben, Alliumgemüse und Kirschsaft. Darüber hinaus wird vermutet, dass bestimmte Lebensmittel mit antioxidativer Wirkung, wie z. B. Blaubeeren, Entzündungen nach dem Training lindern und die Genesung erleichtern können.

5. Verbesserte Glykogenspeicherung

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle bei moderatem und hochintensivem Aerobic-Training. Viele Sportler haben jedoch ein unzureichendes ErnährungsverhaltenKohlenhydrateDadurch besteht die Gefahr eines schnellen Abbaus von Glykogen im Muskel, was zu früher Ermüdung führt. Da Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse reich an komplexen Kohlenhydraten sind, erhöhen Sportler, die mit einer pflanzlichen Ernährung beginnen, auf natürliche Weise die Aufnahme gesunder Kohlenhydrate. Dies ermöglicht eine größere Ausdauerkapazität und verhilft Ihnen zu einer besseren Leistung!

Schlussfolgern...

Pflanzliche Ernährung spielt eine Schlüsselrolle für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, die für Ausdauersportler von entscheidender Bedeutung ist. Insbesondere kann diese Diät dazu beitragen, die Plasmalipidkonzentration, den Blutdruck und die Plaquebildung zu verbessern. Auch im Ausdauersport kann diese Art der Ernährung zu einer verbesserten sportlichen Leistungsfähigkeit und einer beschleunigten Regeneration beitragen. Wenn Sie jemand sind, der einen pflanzlichen Lebensstil beginnen möchte, klicken SieHier für alles, was Sie wissen müssen!

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