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Ricetta - Pane alla banana con polvere di grillo di Mamma Costanzo

Adoriamo conoscere le tue ricette con la polvere di cricket! Ecco una ricetta che ci è stata inviata: Pane alla banana con polvere di cricket di mamma Costanzo.

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ingredienti

Liquidi

  • 3 banane
  • Alternativa a 1/2 tazza di latte
  • 1/4 tazza di sciroppo d'acero
  • 1/4 tazza di semi di chia
  • 1 uovo
  • Succo di 1/4 di lime
  • 1/2 tazza di datteri schiacciati
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Estratto di vaniglia

Solidi

  • 2 tazze di farina senza glutine
  • 1/2 tazza polvere di grillo
  • 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di sale

Istruzioni

  1. In una ciotola schiacciate le banane poi aggiungete uno dopo l'altro gli altri ingredienti liquidi e mescolate bene. Aggiungere il lievito e lasciare riposare per 5 minuti.
  2. Preriscaldare il forno a 350F.
  3. Mescolare insieme tutti gli ingredienti solidi.
  4. Incorporate gli ingredienti solidi a quelli liquidi mescolando bene.
  5. Versare il composto in una tortiera oliata.
  6. Cuocere per 30-40 minuti.

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