Adoriamo conoscere le tue ricette con la polvere di cricket! Ecco una ricetta che ci è stata inviata: Pane alla banana con polvere di cricket di mamma Costanzo.
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ingredienti
Liquidi
- 3 banane
- Alternativa a 1/2 tazza di latte
- 1/4 tazza di sciroppo d'acero
- 1/4 tazza di semi di chia
- 1 uovo
- Succo di 1/4 di lime
- 1/2 tazza di datteri schiacciati
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Estratto di vaniglia
Solidi
- 2 tazze di farina senza glutine
- 1/2 tazza polvere di grillo
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sale
Istruzioni
- In una ciotola schiacciate le banane poi aggiungete uno dopo l'altro gli altri ingredienti liquidi e mescolate bene. Aggiungere il lievito e lasciare riposare per 5 minuti.
- Preriscaldare il forno a 350F.
- Mescolare insieme tutti gli ingredienti solidi.
- Incorporate gli ingredienti solidi a quelli liquidi mescolando bene.
- Versare il composto in una tortiera oliata.
- Cuocere per 30-40 minuti.
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