Niente batte le salse fatte in casa! Questa versione di salsa di pomodoro con polvere di grillo non solo ha un sapore eccezionale, ma fornisce anche un apporto proteico ai tuoi pasti.
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ingredienti
- 50 g Polvere di grillo nuda
- 350 g di acqua
- 1 lattina (796 ml) di pomodori a cubetti (nel loro succo)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla gialla, tagliata a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di mix di spezie harissa
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
- Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 8 minuti.
- Aggiungere l'aglio e far rosolare per circa 3 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi pomodori, polvere di grillo e spezie harissa. Portare ad ebollizione. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti.
- Prova il gusto e aggiusta il condimento se necessario.
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