Trovare alternative al formaggio non è sempre facile, quindi abbiamo ideato una ricetta gustosa e ricca di proteine alternativa al parmigiano con polvere di grillo!

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ingredienti

• 1/2 tazza di mandorle pelate a scaglie
• 1/2 tazza di anacardi crudi
• 1 cucchiaio di lievito alimentare
• 1/2 cucchiaino di sale kosher
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaio Polvere di grillo nuda

Istruzioni

Unisci tutti gli ingredienti nella ciotola di un robot da cucina. Frullare finché non sarà ben amalgamato. Conservare coperto in frigorifero per un massimo di 2 mesi.

Videoricetta: