Ricetta - Bocconcini energetici al burro di arachidi e cioccolato
Questi bocconcini energetici dolci e senza cottura sono il perfetto trattamento salutare. Sono così facili da realizzare e sono comodi da portare mentre si corre, si va in bicicletta o si fa un'escursione. Questi bocconcini possono anche essere personalizzati a tuo piacimento: puoi sostituire il burro di arachidi con burro di mandorle, usare semi di chia invece di semi di lino, usare un diverso tipo di dolcificante e così via.
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La ricetta fa 10-12 bocconcini energetici
ingredienti
- 1 tazza di fiocchi d'avena
- ⅓ tazza di cocco essiccato non zuccherato
- ½ tazza di burro di arachidi cremoso
- ½ tazza di semi di lino macinati
- 2 cucchiai Näak proteine in polvere al cioccolato
- ½ tazza di gocce di cioccolato vegano (facoltativo, ma consigliato)
- ⅓ tazza di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Sale marino traballante
Istruzioni
- In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti insieme fino a quando non saranno completamente amalgamati.
- Coprite il composto e lasciatelo riposare in frigo per almeno 1 ora.
- Prelevare 2 cucchiai del composto e formare una palla. Ripetere fino ad esaurimento del composto.
- Cospargere le palline con sale marino in scaglie.
- Servire e buon appetito!
Nota: puoi conservare questi bocconcini energetici in frigorifero per un massimo di 1 settimana o congelati per un massimo di 3 mesi.
