Vous voulez impressionner vos invités avec une recette délicieuse mais saine ? Ne cherchez plus, ce houmous épicé à la poudre de grillon est une alternative riche en protéines à la trempette classique de tous les temps ! Obtenez le vôtre poudre de grillon ici !

Ingrédients

• 2 1/2 tasse de pois chiches, rincés et égouttés
• 20 g de Näak poudre de grillon
• 2 cuillères à soupe de tahini
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 gousses d'ail, coupées en dés
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
• Pincée de sel
• Flocons de chili, au goût
• Eau

Instructions

1. Ajouter les pois chiches, la poudre de grillon, le tahini, les flocons de piment, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Incorporer le cumin, le poivre de Cayenne et le sel.
3. Ajoutez de l'eau au besoin pour obtenir la consistance que vous préférez.
4. Placer le mélange dans un bol.
5. Couvrir et réfrigérer pendant au moins quelques heures pour permettre à la saveur de se développer.
6. Servez et dégustez !