Recette - Hummus épicé à la poudre de grillon
Vous voulez impressionner vos invités avec une recette délicieuse mais saine ? Ne cherchez plus, ce houmous épicé à la poudre de grillon est une alternative riche en protéines à la trempette classique de tous les temps ! Obtenez le vôtre poudre de grillon ici !
Ingrédients
- 2 1/2 tasse de pois chiches, rincés et égouttés
- 20 g de Näak poudre de grillon
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 gousses d'ail, coupées en dés
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- Pincée de sel
- Flocons de chili, au goût
- Eau
Instructions
- Ajouter les pois chiches, la poudre de grillon, le tahini, les flocons de piment, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer le cumin, le poivre de Cayenne et le sel.
- Ajoutez de l'eau au besoin pour obtenir la consistance que vous préférez.
- Placer le mélange dans un bol.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins quelques heures pour permettre à la saveur de se développer.
- Servez et dégustez !
