Bienvenue au au centre d'aide de Näak

Näak a été créé en 2016 par Minh-Anh Pham et William Walcker, 2 athlètes verts qui ont participé aux championnats du monde de triathlon. Préoccupés par l'impact de la production de viande sur l'environnement, les 2 amis ont décidé de changer radicalement leur alimentation : ils sont devenus végétariens et ont commencé à chercher des sources de protéines alternatives pour leurs entraînements. Ils ont alors découvert les protéines de grillons et ont immédiatement commencé à les incorporer dans leur alimentation en fabriquant leurs propres barres de protéines de grillons dans la cuisine de William. C'est ainsi que Näak a vu le jour.

Näak est l'acronyme de "Nutrition for Adventurous Athletes who run Kilometers" (Nutrition pour les Athlètes Aventureux qui parcourent des Kilomètres).

En ligne : Vous pouvez acheter les produits Näak directement auprès de Näak, ainsi que dans d'autres magasins en ligne, dont Amazon.

En magasin : Veuillez utiliser notre localisateur de magasins pour trouver les produits Näak vendus près de chez vous. Nous vous recommandons d'appeler avant de vous y rendre, pour vous assurer qu'ils les ont en stock.

Une possibilité est de parler au directeur de l'épicerie où vous faites vos courses. Vous pouvez lui dire que vous aimeriez voir nos produits en rayon, et n'oubliez pas de mentionner vos saveurs préférées.

Si vous faites vos courses dans un petit magasin local, vous pouvez le diriger vers notre page d'inscription des grossistes.

De là, notre équipe de vente en gros sera heureuse de vous aider. En attendant, vous pouvez commander directement sur notre site web.

A tout moment de la journée pour un regain d'énergie ! Il est également idéal, pendant et après un exercice physique.

Ils sont fabriqués à partir de protéines durables et d'ingrédients sans OGM afin de vous fournir l'ultra énergie dont vous avez besoin pour relever tous les défis.

Vous pouvez trouver la liste des ingrédients sous chaque saveur : ici.

Sa texture de brownie le rend facile à avaler et à digérer pendant l'effort. Il est également résistant aux conditions climatiques extrêmes : il ne fondra pas entre vos doigts en été et vous ne vous casserez pas les dents dessus en hiver.

Les barres Ultra Energy™ ont un format de 50 g et contiennent un ratio Glucide/Protéine de 4:1 qui est le ratio idéal pour les athlètes d'endurance afin d'avoir une énergie stable sur une longue période de temps. Elles sont idéales avant ou pendant une activité physique, ou simplement lorsque vous avez besoin d'une collation pendant la journée pour faire le plein d'énergie !

Les barres Näak ont une durée de conservation d'un an après leur production. La date de péremption est indiquée dans le pli de l'emballage de chaque barre.

Les barres Näak ne sont pas certifiées sans gluten. Elles ne contiennent pas de blé dans la liste des ingrédients, mais elles sont produites dans une usine qui fabrique d'autres produits à base de blé.

Näak Ultra Energy™ Bars Banana & Chocolate est sans noix. Cependant, il peut y avoir des traces de noix en raison de l'installation de fabrication.

Seules nos barres énergétiques Näak Beurre de cacahuète et chocolat et Baies et noix sont à base de plantes.

Amandes et chocolat et Banane et chocolat contiennent un mélange de protéines végétales et de protéines de grillons.

En général, les apports journaliers sont recommandés pour une activité sportive modérée ou nulle, et non pour un sport intense comme l'ultra trail.

Ainsi, fournir des nutriments au-delà des AJR n'est pas nécessairement un problème lorsqu'ils sont consommés dans le cadre de l'activité sportive recommandée.

Un ultra trail peut consommer jusqu'à 400 kcal/h, donc après 5-6 heures il/elle aura dépassé les 2 000-2 500 kcal (dose journalière souvent recommandée dans les RDA), et il lui restera encore de nombreuses heures de course.

Les calories et les nutriments sont liés, donc dépasser les RDA pendant un ultra-trail est logique et inévitable.

Quant aux fibres contenues dans nos barres, leur concentration varie en fonction de la recette. Comme nous utilisons des ingrédients naturels, et parfois peu transformés, il y a toujours une portion de fibres qui l'accompagne.

Trop de fibres lors d'un effort soutenu peut être un problème, mais bien dosées elles peuvent aussi aider à réguler la digestion et donc être bénéfiques pour la glycémie.

Les doses de fibres sont encore très faibles par rapport aux autres nutriments apportés par nos barres.

Les gaufres Näak Ultra Energy sont destinées à tous ceux qui recherchent une collation et/ou qui partent à l'aventure ! Nos gaufres Ultra Energy conviennent également pour alimenter les athlètes d'endurance avant et pendant une activité physique.

Les gaufres Näak Ultra Energy ont été conçues pour vous donner de l'énergie lors de votre prochaine aventure, sans problèmes de digestion. Nos gaufres sont faciles à mâcher et à avaler, avec un goût garanti !

Les gaufres Näak Ultra Energy™ peuvent être consommées à tout moment de la journée comme en-cas, avant ou pendant une activité physique ou, comme les Hollandais, avec votre tasse de café.

Le rapport 4:1 entre les glucides et les protéines des gaufres Näak Ultra Energy vous permet de vous sentir énergisé et fort pendant longtemps.

Les gaufres Näak Ultra Energy ont été conçues pour les aventures de plein air en toutes saisons. Par conséquent, elles ne gèlent pas, même lors des journées de ski les plus froides !

Oui, nos gaufres Näak Ultra Energy à la vanille et au caramel salé sont toutes deux à base de plantes.

Les gaufres Näak Ultra Energy™ contiennent du blé et du soja. Elles peuvent contenir des traces de noix, d'œufs et de lait.

Les gaufres Näak Ultra Energy™ peuvent rester fraîches pendant 12 mois si elles sont conservées dans leur emballage original et scellé.

Les gaufres Näak Ultra Energy™ sont fièrement à base de plantes, sans huile de palme, ce qui en fait les gaufres les plus durables du marché ! Avec 4 grammes de protéines végétales, un rapport glucides-protéines de 4:1, une mastication, une déglutition et une digestion faciles, il n'y a aucun compromis sur les performances.

Nos gaufres contiennent un mélange de sucres simples (rapides) et complexes (lents). Le risque d'hypoglycémie réactive est donc très faible, et le corps utilisera ces sucres pour constituer ses réserves de glycogène et fournir une énergie de longue durée.

Les lipides de nos gaufres proviennent de l'huile de coco qui est naturellement riche en MCT (Medium Chain Triglycerides), dont les études tendent à prouver certains bénéfices sur les performances, plus particulièrement sur la gestion de l'acide lactique (réduction) lors du métabolisme du glucose par l'organisme. Par ailleurs, l'utilisation d'acides gras saturés est tout à fait essentielle pour la réalisation de gaufres végétaliennes.

Les athlètes n'ont généralement aucun problème à brûler les graisses (encore plus que le sucre).

Oui, vous pouvez. La façon la plus simple est d'ajouter une cuillère de poudre protéinée dans du lait végétal. Vous pouvez également ajouter une cuillère à votre recette de smoothie préférée. Les possibilités sont infinies car la poudre protéinée peut être incorporée dans presque toutes les recettes ! Vous pouvez même cuisiner avec en l'ajoutant à des biscuits, des flocons d'avoine ou des gateaux.

L'utilisation de la poudre protéinée est très facile. Il suffit de mélanger une portion de poudre de protéines avec 400 ml d'eau ou de boisson végétale et de bien secouer. Vous pouvez choisir d'ajouter moins ou plus que la portion recommandée en fonction de vos goûts ou de vos objectifs de développement musculaire. Pour des bénéfices optimaux, buvez le shake 40 minutes après l'exercice pour optimiser la récupération musculaire et l'absorption des nutriments.

La poudre protéinée Näak Ultra Recovery™ présente de nombreux avantages. Les protéines sont un macronutriment qui aide à réparer les tissus musculaires endommagés qui sont décomposés pendant l'exercice. Par conséquent, les athlètes ont généralement besoin de plus de protéines puisqu'ils construisent et réparent constamment les tissus musculaires et conjonctifs. Les besoins en protéines des athlètes sont environ 2 à 3 fois supérieurs à ceux des personnes normales, de sorte que la supplémentation en protéines en poudre est un moyen idéal et pratique de consommer les quantités de protéines requises ! De plus, ceux qui cherchent à perdre du poids peuvent remplacer les repas par des shakes protéinés pour aider à réduire l'apport calorique, car les protéines ont un effet rassasiant prolongé plus important.

Presque toutes les poudres protéinées sont naturellement sans gluten, ce qui permet aux personnes atteintes de la maladie cœliaque de les consommer en toute sécurité. Comme notre gamme de protéines en poudre n'est pas fabriquée à partir des protéines du lait, nos protéines en poudre sont également exemptes de produits laitiers.

La température ambiante est le meilleur environnement pour conserver la poudre de protéines. Il n'est pas nécessaire de la conserver dans un réfrigérateur ou un congélateur. Vous devez la conserver dans un récipient fermé ou vous assurer que l'emballage d'origine est bien scellé pour préserver sa fraîcheur.

Vous pouvez trouver toutes les valeurs nutritionnelles de chaque saveur sur la fiche nutritionnelle au dos de chaque sac, ou vous pouvez trouver toutes les informations nutritionnelles sur la page du produit !

La poudre protéinée Näak Ultra Recovery™ se conserve jusqu'à deux ans en température ambiante à partir de la date de fabrication du produit.

Notre nouvelle gamme de protéines en poudre contient 4 grammes de BCAA par portion, mais que sont exactement les BCAAs ? "BCAAs" est l'abréviation de "acides aminés à chaîne ramifiée". Vos acides aminés à chaîne ramifiée comprennent trois acides aminés essentiels : la leucine, l'isoleucine et la valine, qui ont tous une chaîne ramifiée. Les structures à chaîne ramifiée de ces trois acides aminés influencent la manière dont ils sont digérés, absorbés et utilisés par l'organisme, ce qui explique leur spécificité. Il a été démontré que la supplémentation en BCAAs aide à développer les muscles, à réduire la fatigue musculaire et à atténuer les douleurs musculaires !

Un sac de notre poudre protéinée contient environ 16 portions si vous suivez la taille de portion recommandée. Vous pouvez avoir plus ou moins de portions en fonction de la quantité que vous décidez d'utiliser.

Nous proposons actuellement deux saveurs de poudre protéinée : chocolat et vanille. La poudre de protéines à la vanille est végétalienne tandis que la poudre de protéines au chocolat contient de la poudre de grillons.

Les personnes allergiques aux crustacés peuvent être allergiques aux grillons car ils font partie de la même famille.

La poudre de grillon Näak ne contient pas de gluten mais peut contenir des traces de blé car l'usine dans laquelle elle est fabriquée fabrique également des produits à base de blé.

Les végétariens (et les végétaliens) choisiront de manger du grillon ou non en fonction des raisons pour lesquelles ils ont décidé de suivre ce régime particulier. De nombreux végétariens mangent du grillon pour des raisons environnementales et de santé. Les végétariens présentent souvent une carence en vitamine B12 et le grillon en est riche. De plus, contrairement aux protéines végétales, les protéines de grillons contiennent les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète.

La plupart des scientifiques s'accordent à dire que les insectes n'ont pas la capacité, ni l'utilité, de ressentir la douleur, car ils ne possèdent pas de nocicepteurs, qui sont les récepteurs de la douleur.

Par rapport au bœuf, le grillon nécessite 12x moins de nourriture, 2000x moins d'eau et produit 100x moins de gaz à effet de serre pour produire la même quantité de protéines ! De plus, les grillons ont besoin de peu d'espace (élevage vertical) et se reproduisent rapidement : ils atteignent leur stade adulte à 6 semaines (contre 3 à 5 ans pour le bœuf).

Les grillons sont élevés dans un environnement similaire à leur habitat naturel, ce qui leur permet de se développer dans des conditions optimales. De plus, ils sont nourris avec des ingrédients naturels : plantes et céréales. Les barres Naak sont fabriquées au Québec.

Notre poudre de grillons provient de différents fournisseurs au Canada (et au Québec), aux États-Unis et en Asie (Thaïlande).

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Näak Purees are organic certified and contains upcycled ingredients. All the ingredients are fully traceable and locally-sourced.

We recommend to eat 1 Puree every 45-60min of exercise. If you are racing an ultra, we recommend an energy intake of 300 to 350 Kcal per hour. You can reach those numbers by using one Puree in addition to other Näak Ultra Energy™ products.

The branched chain amino acids (BCAAs) are Leucine, Isoleucine, and Valine. They are known to reduce muscle fatigue and optimize energy stores.

The proteins used in Näak Ultra Energy™ Purees are highly digestible and absorbed efficiently during exercise. We advice to train your guts at least 4 weeks before the race.

Electrolytes are crucial to maintain fluid balance, muscle contraction and neural activity. When athletes sweat, they are losing electrolytes and it is important to replace them. Näak Ultra Energy™ Purees contain the four main electrolytes needed to perform at your best.

We use a blend of "simple sugars" such as maple syrup and "complex sugars" such as hydrolyzed oat flour. A perfect mix of natural carbohydrates to avoid sugar crashes and spikes, and ensure long lasting energy.

The shelf life for Näak Nut Butter is 1 year from the manufacture date. Note that oil separation is normal as our products do not contain any added stabilizers or emulsifiers.

Näak Nut Butter is high in healthy fats and low in sugar/carbs, which makes it ideal for activities where slow-burning sustained fueling over a longer time period is required.

Any way you like! Näak Nut Butter is a great alternative to regular peanut, nut and seed butters and can be enjoyed in a variety of ways.

Näak Nut Butter is manufactured in a facility that does not allow any non-ingredient allergens such as gluten, soy and lactose to enter the facility. Additionally, we source ingredients from verified suppliers to prevent allergen cross-contamination.

Unopened Näak Nut Butter does not need to be refrigerated but should be stored in a cool dark place. We recommend refrigeration after opening for optimal quality and to extend shelf life.