Les pizzas sont faciles et amusantes à préparer – et peuvent même être saines ! Essayez notre pizza protéinée en poudre de grillon style pita avec sauce tomate en poudre de grillon et alternative au parmesan en poudre de grillon.

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Ingrédients

• 1 tasse (170 g) de quinoa
• 1 tasse (224 g) d'eau
• 1 cuillère à café de poudre de grillon Naak
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 sachet de stévia (1,5g)

Instructions

1. Faites tremper 1 tasse de quinoa cru dans 1 tasse d'eau pendant la nuit.
2. Préchauffer le four à 425 F.
3. Mélangez la poudre de grillon, le quinoa, l’eau et les épices dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte à crêpes.
4. Verser la pâte sur un moule circulaire recouvert de papier sulfurisé et étaler uniformément le mélange à l'aide d'une spatule.
5. Cuire au four pendant 15 minutes.
6. Retirer du four, retourner et ajouter la sauce tomate et vos garnitures préférées.
7. Cuire au four encore 5 à 10 minutes.
8. Laisser refroidir, couper en tranches.