Ces bouchées énergétiques sucrées et sans cuisson sont la gâterie santé parfaite. Ils sont si faciles à préparer et pratiques à emporter lorsque vous courez, faites du vélo ou de la randonnée. Ces bouchées peuvent également être adaptées à vos goûts : vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande, utiliser des graines de chia à la place des graines de lin, utiliser un autre type d'édulcorant, et ainsi de suite.

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La recette donne 10 à 12 bouchées énergétiques

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine
• ⅓ tasse de noix de coco desséchée non sucrée
• ½ tasse de beurre de cacahuète crémeux
• ½ tasse de graines de lin moulues
• 2 cuillères à soupe de Poudre de protéine de chocolat Näak
• ½ tasse de pépites de chocolat végétaliennes (facultatif, mais recommandé)
• ⅓ tasse de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• Sel de mer feuilleté

Instructions

• Dans un bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
• Couvrir le mélange et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
• Prélevez 2 cuillères à soupe du mélange et roulez en boule. Répétez jusqu’à épuisement du mélange.
• Saupoudrer les boules de sel marin feuilleté.
• Servez et dégustez !

Remarque : Vous pouvez conserver ces bouchées énergétiques au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 3 mois.