Cette recette de boudin au chocolat et haricots noirs est très facile à réaliser et riche en protéines ! C'est une recette végétalienne, saine, sans gluten, sans sucre raffiné et riche en fer. Vous pouvez déguster cette recette après un entraînement intense. Alors convaincu ? il ne vous reste plus qu'à l'essayer !

INGRÉDIENTS

· 1 boîte de 540 ml de haricots noirs (2 tasses), égouttés
· ½ tasse de sirop d'érable
· ¼ tasse de cacao ou notre poudre de protéine de chocolat
· ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
· ¼ cuillère à café de sel

INSTRUCTIONS

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez utiliser un mixeur plongeant, un mixeur ou un robot culinaire.

2. Si la texture n’est pas aussi onctueuse qu’elle devrait l’être, ajoutez un peu d’eau en remuant.

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