Tous les athlètes sont conscients de l’importance des protéines alimentaires, mais tous ne savent pas pourquoi. Avec le lancement de nos nouvelles poudres de protéines, nous avons décidé de répondre à toutes vos questions sur les effets des protéines sur les performances d'endurance. Que dit la science sur le rôle des protéines dans la performance sportive ? Comment les protéines affectent-elles les performances sportives ? Combien de protéines avez-vous vraiment besoin? Toutes vos questions trouveront réponse dans cet article !

Pourquoi les protéines sont importantes pour les athlètes

Les protéines sont l'un des 3 macronutriments de notre alimentation, avecglucides etgras. Votre corps utilise les protéines pour diverses fonctions : fabriquer des enzymes et des hormones, construire les os et la peau, ainsi que construire et réparer les tissus musculaires. Lorsque nous mangeons des aliments protéinés, notre corps les décompose en unités plus petites, appelées acides aminés, qui peuvent être utilisées pour créer de nouvelles protéines si nécessaire.

La raison pour laquelle les protéines sont si importantes pour les athlètes est qu'elles fournissent les acides aminés dont les muscles ont besoin pour se reconstruire et se réparer. Les athlètes dépensent plus d’énergie que la moyenne et leur corps a donc besoin de nutriments supplémentaires pour l’aider à récupérer après un exercice intense. De plus, un entraînement intense entraîne une inflammation et une déchirure des tissus musculaires. Les protéines alimentaires supplémentaires, puisqu’elles jouent un rôle important dans la réparation et le renforcement des tissus musculaires, sont alors importantes dans le processus de récupération des sportifs après une séance d’entraînement.

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Comment les protéines affectent les performances sportives

Après un entraînement intense, vous créez des micro-déchirures dans vos muscles. Ces lésions musculaires déclenchent un processus de réparation au cours duquel certaines hormones, ainsi que les protéines, synthétisent de nouvelles cellules qui sont utilisées pour réparer les fibres musculaires endommagées. Lorsque les larmes récupèrent, vos muscles se développent et deviennent plus forts. Fondamentalement, les protéines alimentaires fournissent les éléments constitutifs de vos muscles, ce qui aide à réparer les tissus musculaires endommagés et à augmenter la réparation et la synthèse musculaire.

Que se passe-t-il lorsque vous souffrez d'une carence en protéines

Lorsque votre alimentation ne consomme pas suffisamment de protéines, vous pouvez ressentir de la fatigue, des œdèmes, des douleurs musculaires et des difficultés de guérison. Cependant, il est assez rare que les habitants des pays développés souffrent de carences en protéines. La carence en protéines est beaucoup plus répandue dans les pays en développement où elle peut entraîner des troubles de la croissance chez les enfants et les adolescents.

Apport quotidien recommandé en protéines

Que vous soyez un nageur de longue distance, un ultra-marathonien ou un culturiste, les athlètes doivent manger de plus grandes quantités de protéines quotidiennement pour maintenir leur masse musculaire plus élevée. La recherche montre que1,3 à 1,7 grammes de protéines/kg de poids corporel est l'apport en protéines recommandé pour les athlètes. Cela signifie que si vous pesez 70 kg, vous devriez consommer entre 91 et 119 grammes de protéines chaque jour. Les bodybuilders cherchant à prendre du poids et du muscle devraient viser l’extrémité supérieure de cette fourchette, tandis que les athlètes d’endurance devraient viser l’extrémité inférieure.

Pour la population active moyenne,0,8 à 1,0 gramme de protéines/kg de poids corporel est suffisant.

Quand consommer des protéines

Il existe toutes sortes d'allégations sur le moment où vous devriez consommer des protéines, alors quand en avez-vous vraiment besoin ? Pour une récupération optimale après une séance d'entraînement, il est recommandé de consommer 0,3 gramme de protéines/kg de poids corporel pendant les 30 premières minutes après l'exercice. Cela signifie qu’un individu de 70 kg aurait besoin de 21 grammes de protéines. Toutes les 3 à 5 heures suivantes, au cours de plusieurs repas,11 à 23 grammes de protéines supplémentaires sont recommandés. Avant de dormir, consommer0,6 gramme de protéines/kg de poids corporel peut aider à prolonger la durée de la synthèse des protéines musculaires depuis la consommation de protéines. avant de se coucher est digéré et absorbé plus efficacement.

Cela dit, le moment choisi pour votre apport en protéines n’est peut-être pas aussi important qu’un apport adéquat en protéines. En fin de compte, assurez-vous de nourrir votre corps suffisamment en général et non à l'heure exacte.

Quelle protéine est la meilleure pour les athlètes d’endurance ?

Toutes les protéines ne sont pas créées de la même manière. Nous savons que ce n’est pas seulement la quantité de protéines consommée, mais aussi leur qualité qui est importante pour la santé et le fonctionnement musculaire. Alors, qu’est-ce qui est considéré comme une protéine de haute qualité ?

Les protéines de haute qualité, également appelées protéines complètes, contiennent tous les acides aminés essentiels et sont riches en BCAA, ou acides aminés à chaîne ramifiée. Pour les athlètes utilisant des plantes, il peut être difficile d'incorporer de riches quantités de protéines complètes dans leur alimentation. C'est pourquoi Näak a développé uneprotéine végétalienne en poudre< b> rempli de protéines de haute qualité et de BCAA pour aider à développer et à réparer les muscles.

Pour les entovegans,la poudre de cricket contient des protéines de haute qualité , c'est pourquoi notrePoudre de protéine de chocolat est un mélange de soja, de pois etprotéine de cricket. Les protéines de soja et de grillon sont hautement digestibles et contiennent tous les acides aminés essentiels, ce qui signifie qu'elles sontconsidérées parmi les protéines de la plus haute qualité pour la consommation.

En conclusion...

N'oubliez pas que lorsque vous examinez vos besoins en protéines, il est important de consulterhabitudes alimentaires holistiques : le simple fait de manger de grandes quantités de protéines n’équivaut pas à de meilleures performances. Avoir une alimentation équilibrée avec des quantités adéquates de glucides et de graisses est essentiel pour votre corps et votre santé, et peut garantir une croissance musculaire optimale.

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