Il y a quelques mois, nous avons été sélectionnés pour participer à l'émission télévisée "Dans l'oeil du dragon", diffusée le lundi 17 avril à 20h sur Radio Canada.

Nous sommes triathlètes, nous venons de Montréal, et ensemble nous avons co-fondé Näak (une entreprise qui fabrique des barres énergétiques fabriquées avec la protéine la plus efficace et éco-responsable de la planète : protéine de cricket).

The story begins in March 2016, when Antoine explained to his friends Minh and William the benefits of cricket powder.Indeed, cricket powder is a super foodthat has exceptional nutritional value, while requiring minimal of energy and resources for its production.

Comme le reste de notre génération, nous sommes convaincus que de nouvelles habitudes de consommation sont nécessaires pour répondre aux défis majeurs auxquels l’industrie agroalimentaire est confrontée, comme la pollution et la consommation d’eau causées par l’élevage.

En 2013, l'ONU a publié un rapport intitulé « Insectes comestibles : perspectives d'avenir pour la sécurité alimentaire et animale », qui recommandait d'intégrer les insectes comestibles dans l'alimentation humaine.

For example, the cricket is a very eco-responsible source of protein.It takes 2000x less water to produce the same amount of cricket protein compared to beef, and it produces 100x less greenhouse gases.In addition, it is very nutritious; the cricket has more protein than beef, it has more calcium than in milk, and more iron than spinach.

Nous avons donc immédiatement compris l'immense potentiel de cette protéine pour tous les athlètes et personnes actives.C'était à ce stade que nous avons décidé de créer Näak : une Nnutrition qui est Aaventureuse pour Lesathlètes qui voyagent Kilomètres. Notre seule obsession ? Démocratiser le régime alimentaire aux insectes en démontrant son efficacité auprès des athlètes d'endurance d'élite.

Depuis nos débuts, nous souhaitons créer un mouvement qui rassemble une communauté autour du sport et de la nature.Nous voulons aller au-delà des idées conventionnelles et montrer que la manger des insectes, c'est cool ! Plus que simplement être cool, les insectes sont aussi la qualité de carburant la plus efficace, adapté aux sports d'endurance et d'ultra intensité.

Pour faire connaître nos produits et démocratiser ce nouveau régime, nous avons participé à de nombreux événements de triathlon, de vélo et de course à pied au cours de l'été 2016. Les athlètes ont immédiatement adhéré aux valeurs de Näak et du produit : santé, performance et écologie.

We started our production in the kitchens of a restaurant, and we commercialized our first bar in May 2016. We sold over 4,000 hand-made bars and eventually were unable to increase our production capacity.So, we realized that the athletes wanted more!

Faced with this demand, we turned to the community to launch a socio-financing campaign in November 2016 to fund a larger-scale factory production.The campaign was launched on our own website: naakbar.com. Our video was shared over 600 times and viewed more than 75,000 times.In less than half a day, we had achieved 100% of our goal. After 3 weeks of campaign, we had raised more than $14,000 in pre-sales.

In January 2016, we signed an agreement with a co-producer based in Saint-Jean-Sur-Richelieu, who is now in charge of the production of Näak energy bars.We also started selling Näak bars in sports stores and natural product grocery stores.Today, we are present in more than 120 stores that you can find here.

It was therefore time to present our company and our movement to the panel of Dragons on the French Canadian version of Dragon's Den.It was an unforgettable experience for our entire team.

Nous serions ravis de vous en dire plus sur Näak, alors n'hésitez pas à nous écrire à hello@naakbar.com pour organiser une interview si vous travaillez dans les médias ou à partenaire@naakbar.com si vous souhaitez distribuer les barres Näak dans votre magasin.

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Vous pouvez également acheter nos produits en ligne !