Ricetta: Granola in polvere di cricket di William

Oggi, William, co-fondatore di Näak, rivela la sua ricetta deliziosa, salutare e facile da preparare. Questa granola si prepara in un batter d'occhio e puoi gustarla tutta la settimana... A meno che non la mangi tutta il primo giorno, ovviamente!

Ingredienti:

• 3 tazze di avena
• 1 tazza di mandorle intere
• 2 cucchiai Niente polvere di grillo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2/3 tazza di sciroppo d'acero
• 3 cucchiai di olio di cocco

Istruzioni:

• Preriscaldare il forno a 350 F.
• Nel frullatore frullare le mandorle per spezzettarle. Metteteli quindi in una ciotola capiente.
• Aggiungi l'avena, la polvere di grillo e il sale nella ciotola. Mescolare per unire.
• In una padella, scaldare lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco a fuoco medio fino a quando l'olio di cocco non sarà completamente sciolto.
• Versare lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco nella ciotola grande. Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a quando l'avena non sarà più secca.
• Distribuire il composto su una teglia foderata.
• Cuocere la granola in forno per 5 minuti. Mescolare e cuocere per altri 5-10 minuti (fino al raggiungimento della "croccatezza" desiderata).
• Lasciare raffreddare la granola per 15 minuti.
• Servire e buon appetito!