Recette - Tapenade aux olives à la poudre de grillon
Envie d'ajouter une touche de piquant à un apéritif classique ? Voici une version saine et riche en protéines d'une tapenade d'olives à la poudre de grillon, qui accompagnera parfaitement d'autres trempettes comme celle-ci houmous épicé à la poudre de grillon.
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Ingrédients
- 2 1/2 tasses d'olives dénoyautées mélangées, égouttées
- 4 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées
- 2 cuillères à soupe de câpres, égouttées
- 2 cuillères à soupe de tomates séchées marinées, égouttées
- 1 cuillère à soupe d'ail, haché
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de Poudre de grillon Näak
- 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais hachées
- 1/4 tasse d'huile d'olive supplémentaire
- Jus d'un demi citron
- Poivre noir, au goût
Instructions
- Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire. Pulsez jusqu'à obtenir la texture désirée.
- Garnir d'huile d'olive et de feuilles de persil avant de servir.
