Gaby nahm 2013 an Hindernisläufen teil. Im Jahr 2016 stand sie mehrmals auf dem Podium, unter anderem beim Battlefrog New England (USA), wo sie den ersten Platz bei der weiblichen Elite belegte. Sie qualifizierte sich für die World Obstacle Course Challenge 2016 in Blue Mountain, ON. Gabys Ziel für dieses Jahr ist es, zu den besten Elite-Frauen der Welt zu gehören.
Ich liebe die Textur von Naak-Riegeln und den starken Orangengeschmack. Und im Gegensatz zu anderen Proteinriegeln, die ich probiert habe, empfand ich ihn als sehr sättigend. Ich helfe auch der Umwelt, anstatt die Viehwirtschaft und die Molkeproduktion zu fördern.