Hier ist eine weitere verbesserte Version eines Sommerklassikers! Dieses Cricket-Guacamole-Pulver ist reich an Proteinen, Mineralien, Eisen, Kalzium und Vitamin B12.

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Zutaten

• 2 reife Avocados
• 1-2 Serrano-Chilischoten, Stiele und Kerne entfernt, gehackt
• 1/2 reife Tomate, gehackt
• 1/4 Tasse rote Zwiebel, gehackt
• 2 EL Koriander, fein gehackt
• 1 ELNäak Cricket-Pulver
• 1 EL Limettensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Avocados, Tomaten, Grillenpulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Zwiebel, Koriander und Jalapeño unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Mit Tortillachips servieren.