Cricket-Pulver lässt sich ganz einfach zu Saucen und Dips hinzufügen, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erzielen. Befolgen Sie dieses Rezept für einen farbenfrohen und köstlich gesunden Cricket-Pulver-Rüben-Hummus.
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Zutaten
- 1 15 oz. kann gekochte Kichererbsen
- 1 Rübe
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tahini
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Näak Cricket-Pulver
- Schale einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Backofen auf 375 Grad vorheizen.
- Entfernen Sie den Stiel und den größten Teil der Wurzel von Ihren Rüben.
- Die Rote Bete in Folie einwickeln und eine Stunde rösten.
- Lassen Sie die Rote Bete abkühlen, schälen Sie sie, vierteln Sie sie und geben Sie sie in Ihre Küchenmaschine. Mischen, bis nur noch kleine Stückchen übrig sind.
- Die restlichen Zutaten (außer Olivenöl!) in die Küchenmaschine geben und glatt rühren.
- Während sich der Hummus vermischt, Olivenöl darüberträufeln.
- Probieren Sie es ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
- Servieren und genießen!
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